- Главная /
- Приложения /
- Еда и напитки /
- Пицца тесто Рецепты с фото
Пицца тесто Рецепты с фото
Еда и напитки
belisimo2016
817 оценок
Количество скачиваний
100 000+
Возраст
3+
Количество скачиваний
100 000+
Возраст
3+
Описание
Пицца — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Сыр является главным ингредиентом пиццы. Одно из самых популярных блюд в мире.
Традиционную классическую пиццу перед употреблением разрезают специальным ножом на 4, 6, 8 и т. д. кусочков и едят руками.
Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки, натуральных дрожжей(закваски), оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило, до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок.
Начинка варьирует в зависимости от рецепта.
Пицца по-неаполитански очень тонкая и выпекается при высоких температурах (около 500 °C) за две минуты. Её можно съесть без использования столовых приборов. Одной из разновидностей пиццы является кальцоне (calzone, «конверт с начинкой»), который складывается пополам и в таком виде запекается. Традиционной начинкой являются рикотта, ветчина, грибы, моцарелла, пармезан и орегано.
Pizza aglio, olio e pomodoro — оливковое масло, чеснок, орегано и помидоры.
Pizza alla marinara (Маринара) — с помидорами, чесноком, оливковым маслом и орегано (дополнительно анчоусы, каперсы и чёрные оливки).
Pizza con le cozze — с мидиями, чесноком, оливковым маслом и петрушкой.
Pizza alle vongole — с двустворчатыми моллюскам, помидорами, чесноком, оливковым маслом, петрушкой и орегано. Pizza Margherita (Маргерита) — с помидорами, моцареллой (иногда дополнительно посыпается пармезаном), оливковым маслом и базиликом. Pizza Napolitana/Napoli («по-неаполитански») — с помидорами, моцареллой, пармезаном, анчоусами, оливковым маслом, орегано и базиликом Pizza Regina — с помидорами, моцареллой, шампиньонами, ветчиной, орегано (иногда ещё и с чёрными оливками).
Pizza capricciosa (Каприччоза) — с помидорами, моцареллой, грибами, артишоками, зелёными и чёрными оливками. Pizza ai quattro formaggi (Четыре сыра) — с четырьмя различными сортами сыра.
Pizza quattro stagioni (Четыре сезона) — Пицца разделена на четыре части, каждая из которых означает одно из времён года. Весна: оливки и артишоки; Лето: салями и чёрный перец; Осень: помидоры и моцарелла (как Маргерита); Зима: грибы и варёные яйца.
Pizza Diabola (Дьябола) — пицца с салями и острым калабрийским перцем. Pizza al tonno — с тунцом.
Pizza ai frutti di mare — с морепродуктами.
Pizza Hawaii (Гавайская) — с ветчиной и ананасом, предположительно американского происхождения.
Sicilian pizza (Сицилийская пицца) — квадратная, с анчоусами.
Свойства нашего сборника:
- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;
- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;
- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;
- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;
- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол).
- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
Что нового
Оценки и отзывы
817
Молдир Ганибаева
19 июня 2019 г.
моладцы
Mindal Mindal
14 июня 2019 г.
bet
fayzullo Eshmuminov
11 июня 2019 г.
спасибо
Carina Baitokova
9 июня 2019 г.
😘😘😘
Temurshoh Ilyasov
9 июня 2019 г.
спосибо за таких преложениях
Марьям Оразгельдыева
5 июня 2019 г.
люблю пиццу,еперь буду знать как готовить тесто для пиццы
Olga Sigankova
31 мая 2019 г.
супер
Лаззат Нуртай
31 мая 2019 г.
👍
Елена Кирдянова
31 мая 2019 г.
Класс
Мухаммадали Мамасолиев
31 мая 2019 г.
👍👍👍👍👍👍
Ольга Стребкова
27 мая 2019 г.
ок
Тамила Атаева
26 мая 2019 г.
♡♡♡♡♡♡♡
Валентина Солокова
26 мая 2019 г.
да
Александр Доронин
26 мая 2019 г.
вкусно
Nastia Lahko
25 мая 2019 г.
😉
Нигора Холтоева
20 мая 2019 г.
Отлечно
Ольга Куран
20 мая 2019 г.
Отличное приложение.То что я искала.
Sub Zero
19 мая 2019 г.
норм
SpiRIDova oica aiexaNdRovNa Oica
16 мая 2019 г.
пиццы
Махфуз Бб
14 мая 2019 г.
хорошо)))
Андрей Кот
12 мая 2019 г.
просто класс
Nihola Oxunova
22 апреля 2019 г.
очень понравился 👍👍👍👍
Людмила Шестакова
21 апреля 2019 г.
хорошо..
Татьяна Колосова
19 апреля 2019 г.
всё хорошо написано
мухана berdiyewa
17 апреля 2019 г.
super
Arailym Ongarbaeva
16 апреля 2019 г.
керемет
Галина Данилова
15 апреля 2019 г.
мне очень не понравилась .
Marina Kolosovskaya
14 апреля 2019 г.
хорошее и удобное приложение,супер!
Айгерим Жакыпова до ю
5 апреля 2019 г.
норма
Пользователь Google
31 марта 2019 г.
очен хороший вариант
Пользователь Google
27 марта 2019 г.
класс
Пользователь Google
25 марта 2019 г.
Спасибо
Пользователь Google
24 марта 2019 г.
класссссссс
Пользователь Google
20 марта 2019 г.
очень много хороших рецептов
Пользователь Google
18 марта 2019 г.
очень полезные рецепты
Пользователь Google
18 марта 2019 г.
Татьяна. Мне понравилось. Все, так просто и доступно.
Пользователь Google
18 марта 2019 г.
Всё отличное всем советую ✌
Пользователь Google
16 марта 2019 г.
великолепно...
Пользователь Google
15 марта 2019 г.
шик отлично
Наталья Васильева
5 марта 2019 г.
Очень полезное приложения
Похожие
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
-
ТОП 100
